diumenge, 4 de juliol de 2010

SOPA DE FRUITES A LA MENTA

Una macedònia clàssica però amb un toc diferent que li dóna un gust molt refrescant...
Nosaltres vam fer servir aquestes fruites, però podeu adaptar-ho a les fruites que més us agradin.


Ingredients (per a 4 persones)
- 1 poma
- 1 pera
- 1 grapat de cireres
- 1 tall de meló
- 250ml de suc de taronja natural
- Menta
Per a l'almívar:
- 250 cc d'aigua
- 50 g de sucre

Elaboració
- Posem els ingredients de l'almívar al foc, ho posem a bullir tot barrejant i ho aturem una vegada arranqui el bull.
- Tallem les fruites a dauets.
- Piquem la menta.
- Afegim les fruites i la menta a l'almívar juntament amb el suc de taronja.
- Ho deixem refredar i ja ho podem servir!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada