dilluns, 13 de juny de 2011

DINAR D'ANIVERSARI (6): ROQUES DE XOCOLATA

A l'hora del cafè, vam treure aquests entreteniments de xocolata, aptes només per als més llaminers...


Ingredients:
- Cobertura de xocolata negra
- Xocolata blanca
- Arròs inflat
- Nous
- Oli de gira-sol
- Curri (opcional)

Elaboració de les roques de xocolata negra:
- Fonem la xocolata al bany maria.
- Barregem l'arròs inflat i les nous trossejades amb la cobertura temperada. Hi afegim un rajolí d'oli de gira-sol perquè quedin més brillants.
- Amb l'ajuda d'una cullera fem pilonets sobre un safata i ho deixem refredar a la nevera.

Elaboració de les roques de xocolata blanca:
Les roques de xocolata blanca les farem de la mateixa manera. Si les volem una mica més arriscades, podem afegir una mica de curri a la barreja de xocolata i fruits secs.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada